O flúor é um instrumento seguro e eficaz para reduzir o risco de cárie e para reverter a desmineralização do esmalte.
As evidências científicas mostram que o efeito cariostático do flúor é exercido topicamente e não sistemicamente. Entende-se por efeito tópico aquele promovido pela água fluoretada (quando esta passa pela boca no momento da ingestão), dentífricos, géis, enxaguantes bucais e produtos usados pelo médico dentista.
Em Portugal continental a água de abastecimento público contém valores de flúor próximos do zero e por isso, outras medidas de prevenção de cárie devem ser determinadas pelo médico dentista para cada criança especificamente.